Tomatenbrood

Tomatenbrood

Tomatenbrood De Catalanen bewaren romantische herinneringen aan hun eenvoudigste gerecht: het herinnert hen aan hoe lekker het tomatenbrood in hun jeugd was, toen hun moeders het al bij de eerste begroeting op tafel zetten.   Pa amb tomàquet oftewel Brood met tomaten;...
Soesjes met zalmtartaar

Soesjes met zalmtartaar

Soesjes of éclairs gevuld met zalmtartaar Een eenvoudig gerechtje als voor of tussengerecht of als ‘borrelhapje’ : soesjes met zalmtartaar. Dit gerechtje is snel gemaakt en de licht gekruide verborgen malse zalmtartaar smaakt verrukkelijk. Maak zelf soesjes, niet te...